Oporto y el Duero

Las bodegas ofrecen visitas todo el día a quien se presente, copa en mano y reloj en marcha. Lo que nosotros disponemos se apoya en cuarenta años de relaciones: la cava abierta con nombre, las añadas más antiguas subidas, la finca río arriba que lo recibe como a un amigo de la casa. La tierra del oporto deja de ser una cola y se convierte en una sucesión de puertas que se abren por quien lo presenta.

En ambos lugares. Nuestros asesores sitúan a los viajeros en los mejores hoteles de lujo en dos escenarios: sobre el río en Oporto y, después, entre las viñas en el Valle del Duero, uno para cada mitad del viaje. El recorrido va de la ciudad al valle, de modo que el cambio de hotel acompaña el cambio de ritmo, de la ribera y las bodegas de oporto a los viñedos y los largos almuerzos del alto valle.

Conceda a Oporto al menos dos noches antes de subir río arriba; la ciudad merece más que una mirada de paso. Esos primeros días pertenecen a su ribera y a sus bodegas de oporto, con un recorrido por los antiguos barrios ribereños junto a un historiador. La ciudad es empinada y su ribera empedrada, así que un calzado cómodo vuelve un placer recorrer los barrios antiguos.

Sí. El trayecto tierra adentro es hermoso y lento, así que déjelo formar parte del día y no un traslado que soportar. El camino sigue el Duero río arriba desde la ciudad hacia el valle en terrazas, con el paisaje empinándose milla a milla y el mundo aquietándose, hasta llegar a los viñedos y a una finca privada sobre el río que lo recibe como a un amigo de la casa.

Calcule 6-7 días. El viaje va de la ciudad al valle y se ralentiza a medida que avanza. Los primeros días pertenecen a Oporto, con al menos dos noches allí para su ribera, un recorrido por los barrios antiguos con un historiador y catas privadas en las bodegas de oporto al otro lado del río. Después el camino sigue el río tierra adentro, un trayecto lento y hermoso que conviene integrar al día, antes de que las últimas jornadas se posen en los viñedos, una cata en una finca privada y los largos almuerzos del alto valle.

Al ser un viaje privado y a medida, comienza desde unos US$10.000 por viajero (ocupación doble) y varía según fechas, grupo y nivel de privacidad — un precio “desde”, nunca un paquete cerrado. Su asesor confirma la cifra al diseñar el itinerario.

De mayo a principios de octubre. Es cuando la luz del Atlántico alcanza su mayor claridad y las noches conservan la calidez para prolongar una cena al aire libre, algo ideal para un viaje que pasa de la ribera y las bodegas de oporto de la ciudad a los largos almuerzos y las catas en fincas del alto valle. Su asesor de Forest Travel lo programa según la luz, las multitudes y su propio calendario.

Una cata privada en las bodegas de oporto, al otro lado del río frente a la ciudad, lo lleva a bajar a las cavas para catar añadas guardadas hace mucho, en cavas abiertas con nombre y no en las visitas que las bodegas ofrecen todo el día a quien se presente. Cuarenta años de relaciones permiten que se suban las añadas más antiguas. Forma parte de los primeros días, dedicados a Oporto, su ribera y sus bodegas.

Un recorrido con historiador por los antiguos barrios ribereños de Oporto permite leer desde dentro las iglesias de azulejos y las casas de mercaderes, en privado y a su medida. Se hace al paso de la curiosidad y no del reloj, durante los primeros días del viaje, que pertenecen a la ciudad. Oporto es empinada y su ribera empedrada, así que un calzado cómodo vuelve un placer recorrer los barrios antiguos.

Una cata en una finca privada del alto Valle del Duero tiene lugar en una finca sobre el río, dispuesta gracias a relaciones forjadas a lo largo de cuatro décadas, donde se le recibe como a un amigo de la casa. Llega en la segunda parte del viaje, cuando el camino ha seguido el río tierra adentro y los días se posan en los viñedos y los largos almuerzos del alto valle: de la piedra a la viña.